دورة انتز- دودوروف Enter- Doudoroff pathway

Enter- Doudoroff pathway
لقد اكتشفت دورة جديدة لتمثل الكلوكوز عندما لاحظ العالمان انتزودودوروف ان بكتريا Pseudomonas saccharophila تحرر غاز CO2 من ذرة الكربون رقم واحد للكلوكوز وان البايروفيت لايتكون من تلك الذرات الِكربونية التي تكون في دورة الكلايكوليسز وان مجموعة الكربوكسيل للبايروفيت المتكون تكون ناتجة من ذرة الكربون رقم واحد والاخرى
تتكون من ذرة الكربون رقم اربعة كما تتكون في الدورة مركبات وسطية جديدة هي
2-oxo-3-deoxy 6-phosphogluconicaid وكذلك وجود انزيمان جديدة هما aldolase , dehydratase .
ومسار الدورة هو:-
Glucose glucose-6-p G-6-p-dehydrogena

6-p- gluconic acid 2-oxo-3-deoxy
H2O 6-p-gluconic acid



وهذه التفاعلات التي تسمى بـ Entner- Doudroff Pathway وجدت انها تحدث في عدد من البكتريا السالبة لصبغة كرام وخصوصاً بين افراد بكتريا جنس Pseudomonas وكذلك جنس Azotobacter ولكن يمكن ان تحدث بين افراد البكتريا الموجبة لصبغة كرام كالاحياء المنتجة للاكتيت مثل Streptococcus Faecalis عندما تنمو على الكلوكونيت. ومن الانواع البكتيرية التي تمثل الكلوكوز بهذه الطريقة :
P. saccharophilus
Zymomonas anerobica
ومن ناحية انتاج الطاقة فان الدورة اللاهوائية لـ Entner-Doudoroff يمثل نصف كفاءة دورة الكلايكوليسز اللاهوائية فيما يخص الناتج النهائي من الـ ATP لكل مول من الكلوكوز حيث ينتج واحد ATP بدلاً من اثنين لانه ينتج واحد مول من السكريات المفسفرة الثلاثية ويؤكسد وهذا يعطي مولين من الـ ATP ولكن يستهلك مول واحد عند فسفرة الكلوكوز.
دورة الفوسفوكيتوليز Phospho ketolase pathway
بعض انواع البكتريا تخمر الكلوكوز مكونة Lactates CO2 , acetate Ethanol وكذلك تخمر السكريات الخماسية وسوف تنتج الـ acetate واللاكتيت ومثال هذه البكتريا Leuconostoc mesentroids هذه الانزيمات Triose-p-, phosphofructokina, aldolase isomerase تكون مفقودة في هذه البكتريا مما يشير الى ان عملية التخمر تحدث بطريقة مختلفة عن تلك التي تحدث في عملية الكلايكولسيز. وقد اكدت هذه الحالة بوجود انزيما G-6-p-dehydrogenase وانزيم 6-p-gluconate dehydrogenase وهذه الانزيمات تعمل على اكسدة الـ G-6-p وازالة ذرة كربون منه محولة اياه الى Ribulose-5-p ومكونة NAD+ بدلاً من phosphoketolase على شطر هذا السكر الخماسي وهو متخصص فقط بالعمل على المركب Xylulose-5-p . الاختلاف بالنواتج ينعكس على الطاقة المستحصلة من عملية التخمر حيث يكون الناتج مولين من الـ ATP عندما يكون السكر خماسي ويكون الناتج فقط مول واحد من الـ ATP عندما يكون السكر سداسي بسبب خسارة مول واحد عند مرحلة اختزال acetylphosphate الى ايثانول وهذه الملاحظة توضح ان تكوين الكحول بطريقة اخرى غير عملية ازالة الكربون من البايروفين (pyruvate decarboxylation) او بطرقة اختزال الاسيتالديهايد (acetaldehyde reduction) تعتبر مضيعة وخسارة للخلية .
اذا كان السكر سداسي فانه اذا كان السكر خماسي