اعلام جامعة بابل | قسم علوم الحياة ينشئ مزرعة لإنتاج الفطر الأبيض

قسم علوم الحياة ينشئ مزرعة لإنتاج الفطر الأبيض

نشر بواسطة : اسيل محمد مجبل

تاريخ الخبر : 15/4/2025 05:49:10 PM

عدد المشاهدات : 35

قسم علوم الحياة يقوم بإنشاء مزرعة لإنتاج الفطر الأبيض الصالح للاستهلاك البشري

قام قسم علوم الحياة في كلية العلوم – جامعة بابل، ولأول مرة، بإنشاء مزرعة لإنتاج الفطر الأبيض من الفطريات البازيدية الصالحة للأكل.

انطلق المشروع بعد تشكيل لجنة مختصة برئاسة الأستاذة الدكتورة ابتهال معز عبد المهدي، وعضوية كل من:

المدرس الدكتورة حنان أحمد هادي

المدرس الدكتورة ساجدة عبد العباس

المدرس المساعد علي ناصر حسين

المدرس المساعد علي رحمن شاكر

المدرس المساعد مرزه عبد معين

السيد أمير قصي محمد علي (المهندس الزراعي)

وقد جرى تنفيذ المشروع بإشراف مباشر من السيد عميد كلية العلوم الأستاذ الدكتور محمد هادي شنين المحترم، ورئيس قسم علوم الحياة الأستاذ الدكتور بشير عبد الحمزة العلواني المحترم.

تم اختيار الموقع المناسب وتهيئة الأجهزة والمعدات اللازمة لتوفير الرطوبة، ودرجة الحرارة، والأوكسجين، مع تعقيم الغرفة قبل وضع الأكياس المحتوية على التربة المناسبة و"سبورات" الفطر الأبيض. واستمرت فترة التحضين حتى مرحلة التغطية والقطف لمدة تقارب 30 يومًا.

وقد تابع جميع أعضاء اللجنة العمل بصورة دورية لتوفير المتطلبات ومراقبة تقدم المشروع، بما في ذلك الحضور خلال أيام العطل. وكان للمدرس المساعد علي ناصر حسين والمهندس الزراعي أمير قصي محمد علي دور مميز في المتابعة اليومية.

يُعد الفطر الأبيض من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية، إذ يُعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين، ويحتوي على مجموعة من المعادن والفيتامينات، كما يعزز مناعة الجسم، ويضم مضادات للأكسدة، ويساهم في خفض مستويات السكر في الدم.